一日4杯のコーヒーが痛風予防に効果的
一日に4杯以上コーヒーを飲む女性はコーヒーをまったく飲まない女性と比べ、
9万人の女性の食習慣と健康状態を26年間追跡調査した、
ボストン大学とハーバード・メディカルスクールによる大規模な調査により明らかになりました。
今回の調査はアメリカの女性看護師を対象としたものだったのですが、
男性にとってもコーヒーは痛風予防に効果的と示唆する別の研究結果も出ているそうです。
調査ではアメリカの女性看護師9万人近くを対象とし、
そのうち900人近くの女性が26年間の調査期間中に痛風を患ったそうです。
女性たちの食習慣と痛風発症率の関係を分析したところ、
コーヒーを1日4杯以上飲む女性はコーヒーを飲まない女性と比べ痛風となる確率が57％低く、
1日2〜4杯飲む女性はコーヒーを飲まない女性と比べ22％低いことが明らかになりました。
1日にコーヒー1杯の女性の場合も、
まったく飲まない女性と比べると痛風となる確率は低かったものの、
その差は3％とわずかなものだったとのこと。
コーヒーを大量に長期間にわたって飲んでいる人ほど痛風となる割合が低かったのですが、
この理由は解明されていないそうです。
仮説としては、コーヒーが血中インシュリン濃度を下げることが
痛風リスクの軽減につながっているのかもしれないと考えられるとのこと。
今回の調査は女性のみを対象としたものでしたが、
2007年に発表された別の研究では、男女両方でコーヒーの痛風予防効果が示されています。
ソース：ギガジン
